《瑞春》白醬油

《瑞春》白醬油





《瑞春》白醬油

《瑞春醬油》

日治時代西螺小鎮的大媽廟邊,

依稀聽見,『瑞春伯』肩挑著醬油甕沿街叫賣的熟悉聲音,醬油的香味,滿滿洋溢著大街小巷。

《瑞春醬油》傳承了『瑞春伯』純黑豆古法甕釀的技術,

九十餘年一路走來始終如一,奠定了『醬油』的獨特風味與品質的保證。

在經長達120天的封缸發酵製造,不論煎、炒、滷或沾食,均最佳的調味佐料。



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《商品介紹》

選用非基因改造黃豆來釀造,口味上較接近一般常用的豆麥醬油,因此接受度很高!

特色在於沒有添加焦糖色素,保有醬油的香氣,但卻不會將料理染色。

特別推薦使用於想要保持原始食材色澤的料理。如:白斬雞 ,或是一般湯頭。

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